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Bonjour à tous, Je suis en pleine préparation de sur-nappes pour un événement très spécial. Je vais bientôt les montrer ici, en attendant, voici une petite recette de biscuits au gingembre confit. J’ai pris: – 1 œuf – 80g de beurre mou – 80g de sucre – 200g de farine – 60g de gingembre confit … Lire la suite
Hello, J’ai une petite recette rapide et très bonne à vous proposer: des langues de chat. Pour se lancer, il suffit d’avoir : – un blanc d’oeuf, – 50g de beurre, – 50g de sucre, – 50g de farine .. des ingrédients qu’on a généralement tout le temps dans ses placards. Un blanc d’oeuf donnera … Lire la suite
Hello, Il y a peu de temps, j’ai acheté des anchois à un commerçant de la nouvelle halle du quartier. Généreux, le gars m’en a vendu une bonne barquette, trop pour ce que j’avais prévu. Donc j’ai cherché une recette sympa pour les utiliser, et je suis tombée sur la pissaladière. J’ai fait une pâte … Lire la suite
Hello tout le monde, Je suis peu créative en ce moment. Enfin, peu sur le blog, parce que ma machine à coudre tourne pas mal ! Je travaille sur un gros gros projet, pour un bébé qui devrait arriver début juillet. C’est quasi fini, il reste la cruelle (car longue et chiante !) étape du … Lire la suite
Hello, Je fais de temps en temps ce cake à la banane, super bon, dont Scally nous donne la recette ici. Les ingrédients : 100 g de beurre mou 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs battus 3 bananes mures écrasées (400 g sans la peau) 225 g de farine … Lire la suite
Hello, J’ai acheté une yaourtière la semaine dernière. Achat compulsif lié à une solde-flash de La Redoute, il faut l’avouer. Alors, quand je suis allée la chercher, j’ai tout fait pour que ce nouvel appareil dans la cuisine ne se voit pas trop: j’ai tout déballé en vitesse, hop hop, rangé le carton dans un … Lire la suite
Hello, Faire de la pizza maison n’est pas si évident que ça en a l’air. D’abord, il faut trouver la bonne recette pour la pâte, puis pour la sauce tomate, et enfin, il faut une bonne cuisson. Pour ma pâte, je prends : – 250g de farine, – 125 mL d’eau tiède, – 1/2 cc … Lire la suite
Bonjour à tous, Je fais régulièrement des muffins pour le petit déjeuner. J’en fais plein, que je congèle ensuite. Un passage au grille-pain en mode décongélation, et voilà, ils sont tout bon tout chaud le matin ! Ma recette : – 15 cL d’eau tiède, – 18 cL de lait tiède, – 50 g de … Lire la suite
Hello tout le monde, Vendredi dernier, j’ai fait une « cooking night » pour préparer la soirée de samedi, petite fête avec une dizaine d’amis. J’ai tenté des amuses bouches un peu différents: des pics roses et verts ! Une 1/2 crevette, marinée dans du yaourt avec un peu de mélange tandoori tout rose, piquée sur un … Lire la suite
Hello all, Une petite recette rapide, que j’ai fait hier avec les restes de galette des rois, et des framboises congelées. Nous avons besoin de, pour 2 tartelettes : – Un reste de pâte feuilletée, – Framboises fraiches ou congelées (une barquette), – Deux cuillères à soupe de poudre d’amande, – Deux cuillères à soupe … Lire la suite
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